自宅で使用中のカレンダー。皆さん見て下さいよ パンダちゃんのお尻ですよ。 なんて可愛いんでしょう よく動物園で見るパンダちゃんのお尻は、座った時に付いたと思われる土が 付着していたりして茶色くなっているのがほとんどですが […]

　　　　　　　　　　　　　　　　昨日2月4日は大安だったので、お雛様を出しました。   長女のお雛様ですが粘土細工の焼き締めのお雛様と木彫りのお雛様。私の趣味で選んだお雛様達ですが、気に入ったものは何年経っても […]

少しずつ春が近づいている気配が感じられた　　今日、無事離乳食カフェ開催出来ました 今日は4人の赤ちゃんとお母さんがご参加下さいました。 写真は赤ちゃんご飯。雑穀粥、鶏団子と豆腐の和風スープ煮、ほうれん草のペースト、さつま […]

平らにならして出来上がり。　　　　　表面にラップをして、重しを乗せたら終了。蓋をして新聞紙で覆って完成です。 後は時間が美味しくしてくれるはず  

混ぜ合わせた麦麹と大豆で味噌玉を握り、保存容器に詰めているところ。 この作業中は　ため写真撮影を娘に依頼。　　　　　　そこで娘が一言。「こんなにいっぱい作っちゃってさぁ、美味しくなかったらどおすんの…」もの […]

茹でた大豆を麦麹＋塩と混ぜ合わせているところ。 結構力がいります。  

茹でた大豆をマッシャーで潰しているところ。   こどものへやには容量の小さな圧力鍋しかなく… 何回かに分けて茹でましたが、明らかに「こんなに入れちゃ、中身多すぎて爆発しちゃうでしょ」という量を入れ […]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、あんなにカチカチだった大豆が水を吸ってふっくらと…   今から圧力鍋で柔らかくなるまで茹でます

今日も無事、離乳食(こどもごはん)カフェ開催　出来ました。 写真は赤ちゃんごはん。雑穀粥、鶏団子と豆腐のスープ煮、ブロッコリー・グリーンピース・長葱の和風ポタージュ、バナナのプレーンヨーグルト和えでした。お粥の水分が飛ん […]

今年は初の味噌作りにチャレンジしたいと思っています。 作成するのは好みの麦味噌   上手に出来たら、こどものへやのごはんに登場するかも…   まずは大豆を一晩水に浸けるところから始まりま […]