味噌仕込み3

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茹でた大豆をマッシャーで潰しているところ。
 
こどものへやには容量の小さな圧力鍋しかなく…
何回かに分けて茹でましたが、明らかに「こんなに入れちゃ、中身多すぎて爆発しちゃうでしょviewDLimg_123.gif」という量を入れて加熱。案の定お約束の ように圧力鍋から蒸気と熱湯がぶわーっと吹き出してきたりしましたがそれくらいなんのその(笑)
こどものへや会計担当さーん、大きい圧力鍋  買って下さーいviewDLimg_124.gif

 
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