いつもはきゃべつを使いますが、今日は冷蔵庫の在庫の関係上、白菜で巻いてみました。いつものきゃべつと違って白菜は根本の方の幅が狭いので少々技術を要しましたが何とかうまく巻けましたー！ここにだし汁を加えて15分から20分圧力 […]
スタッフのブログ
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行ってきましたー！
Posted by E2 on 12月 11th, 2017
行ってきましたー！ってどこに？ 買い物に夢中になりすぎ現地での写真を撮影しそこねてしまったのですが、中央区勝どきにて月一で開催されている「太陽のマルシェ」に行ってきました。ずいぶん前から一度行ってみたいと思ってい […]
パンダ大好き❤️
Posted by E2 on 11月 22nd, 2017
パンダ大好きママ先生、テレビではシャンシャンがすくすくと成長している姿が映し出されていてなんとも微笑ましい限りです。来月19日公開とのことで上野の街は大盛り上がりですね。こどものへやの飾り付けもXmas […]
🎃Halloween2017👻
Posted by E2 on 10月 14th, 2017
10月も中盤にさしかかってきましたね。ここ数日で気温もぐっと下がってきました。皆様体調管理お気を付け下さい☆
夏から初秋のデザート
Posted by E2 on 8月 27th, 2017
緑のデザートはデラウエアとキウイフルーツの寒天寄せ☆葡萄の皮剥きがすごく大変ですが、口に入れた時のぷつぷつした食感が何とも言えず頑張って作りました。林檎の器に入っているのは無花果の赤ワイン煮プレーンヨーグルト添え […]
ミートソース
Posted by E2 on 7月 20th, 2017
いよいよ夏本番となってきました。暑さに打ち勝つためには体力が必要、そのための身体作りに大事なのは毎日のごはん、というわけでこれからこの食材＋合い挽き肉とトマト缶でミートソースを作ります。いや厳密に言えば作ってもらいます。 […]
