珈琲マーブルシフォンケーキ焼いてみました。
いつもは珈琲を生地全体に混ぜてしまうのですが、今日は初めてマーブルにしてみました。一見成功に見えますが…レシピに「珈琲液が生地の中で１ヶ所にたまると、そこだけ大きな空洞になってしまうので注意しましょう。」とありますがまさにその失敗が…
そうならないように充分注意したつもりだったのに…どうしたらそうならないかまではレシピには書いておらず…そこを教えてほしいですー
珈琲マーブルシフォンケーキ
Posted by E2 on 3月 21st, 2013
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